产能营养素指的是提供能量的营养素，提供给身体运动和代谢所需的能量。 常见的产能营养素有碳水化合物、脂肪和蛋白质。 而水并不属于产能营养素，尽管水是身体中不可或缺的成分，但它并不提供能量。 水对于身体的功能运作非常重要，包括维持体温、帮助消化吸收、保护关节和器官等。 但是，身体无法从水中获取能量，因此它不被视为产能营养素。