soybean是什么意思中文？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
大豆是一种重要的粮食和油料作物，在世界范围内广泛种植和消费。
大豆富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素，是一种营养丰富的食材。
在亚洲，大豆被广泛应用于制作豆腐、豆浆、豆腐干等食品，被视为主要的植物蛋白来源。
大豆也是一种重要的庄稼，它的种子可以加工成豆油、豆粉和豆渣，用于食品加工和饲料。
此外，大豆根据其不同用途还可以进一步加工成大豆蛋白、豆腐素、大豆异黄酮等功能性食品原料。
在全球范围内，大豆的种植和消费量不断增加，并且已成为重要的国际贸易商品之一。