根据题目的提示，"乘人不备"中的"乘"字和"不备"字通过组合可以构成一个汉字。 推测答案为"俦"字。 "乘"字的含义是依靠、利用、乘坐等，"不备"则表示没有准备好、没有防备等。 两者结合起来，可以理解为"乘人之不备"，即利用对方没有做好准备或没有警惕时进行某种行动。 所以回答"乘人不备打一字是什么字？"的正确答案是"俦"字。 "俦"字的意思是朋友、同伴，也有一起行动的含义。