会理石榴和蒙自石榴的区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，会理石榴产自四川会理县，这里地处高山丘陵地带，气候温暖湿润，土壤肥沃。
蒙自石榴则产自云南蒙自市，地处低山丘陵地带，一年四季温暖，雨量适中。
从外观上看，会理石榴通常较大，果形圆润饱满，皮薄且光滑，颜色鲜艳，果粒较多。
而蒙自石榴则较小，果形稍扁，皮厚而粗糙，颜色普遍较暗，果粒相对较少。
在口感上，会理石榴多汁多肉且味道甜美，果实质地柔软；蒙自石榴则较为爽脆，果实质地较硬，口感稍感涩。
总体来说，会理石榴偏向甘香型，适合生食和鲜榨果汁，而蒙自石榴则更适合制作果干和果酱等加工食品。