soy milk什么意思？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
豆奶是一种非乳制品，适用于素食主义者、乳糖不耐症和乳蛋白过敏者。
制作豆奶的过程是将浸泡过的大豆磨碎并筛掉固体，留下浆液。
然后将浆液加热至煮沸，同时搅拌，以防止煮沸时出现沉淀。
豆奶具有类似于牛奶的口感和颜色，富含植物蛋白、脂肪、钙质和维生素B等营养物质。
由于不含胆固醇和乳糖，豆奶被认为是一种健康的替代品，可以作为早餐饮品、调味料或者在烹调食品中使用。