从会计角度来看，九三油脂厂是一个较为复杂的企业，因为它涉及到油脂生产和销售业务。 因此，作为九三油脂厂的会计，可能需要处理大量的原材料采购、生产成本核算、销售收入确认等业务。 此外，油脂厂的财务报表也可能比较复杂，需要掌握相关会计准则和税法政策。 所以，九三油脂厂会计的工作相对来说可能较为繁琐和复杂。