对于关于九门寨石锅鱼电话号码的询问，我无法提供具体的电话号码。 因为我是一个AI助手，无法直接提供这样的私人信息。 我建议您使用搜索引擎来查找九门寨石锅鱼餐厅的官方网站或社交媒体页面，他们通常会在上面提供联系方式，包括电话号码。 您也可以尝试使用中文地图或电话号码查询网站来查找九门寨石锅鱼餐厅的联系电话。 希望这些方法能帮到您。