"荤腥"一词在佛家指肉类和鱼类等动物性食物。
佛家信仰中，强调慈悲和尊重生命，所以通常主张素食主义。
这是因为吃素被认为有助于减少对动物的伤害，并培养内心的慈悲与平和。
佛家的饮食观念源于佛陀的教导，他认为遵循素食主义有助于提升灵性、净化心灵，并有益于身体健康。
佛经中也提到了吃素的益处，例如减少贪欲、增加智慧等。
因此，佛家不吃荤腥是佛教徒在饮食方面的一种信仰实践，反映了他们对生命的尊重和追求内心平静的理念。
这种饮食观念也在一定程度上与环保、健康等价值观相结合。
通过遵循这一原则，佛教徒试图建立并维护与自然和谐的关系，以实现他们对心灵、健康和社会的综合福祉的追求。