372潜艇的艇长是根据不同时间段而有所变化。 潜艇通常会有不同的指挥官，根据任务需要、军事安排和人员管理等因素进行更替。 因此，要回答谁是372潜艇的艇长，就需要明确具体的时间点。 请提供更多信息以便提供更准确和详细的答案。