poke bowl是什么意思?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
Poke bowl是夏威夷州一道传统的美食,它包括了生鱼、海鲜和各种蔬菜,通常以鱼为主料。
  "Poke"这个词在夏威夷语意味着"切块"或"切碎",因此这道菜的特点就是将新鲜的生鱼切成块状。
  通常情况下,生鱼会先用酱汁腌制一段时间,以增加其味道和咸香。
  然后将腌制后的生鱼与水果、蔬菜和调味料等组合在一起,配上一碗白米饭或藜麦,形成一道健康、美味而丰盛的餐点。
  Poke bowl已经成为一种风靡全球的健康饮食趋势,因为它提供了丰富的蛋白质、健康的脂肪和维生素,而且非常美味。