“Green onions”是指葱的一种品种，也被称为“青葱”、“大葱”。 它的外观类似于小葱，但叶子较宽，颜色鲜绿。 它被广泛用于各种菜肴中，尤其是亚洲菜肴。 葱的味道辛辣清爽，能够增添菜肴的香气和口感。 同时，葱还具有一定的药用价值，被认为具有清热解毒、消炎抗菌的作用。 在烹饪中，我们可以将葱切成段、切碎或切丝，用于炒菜、炖汤、拌凉菜等等，给菜肴增添一种独特而美味的风味。