徐州被称为东方雅典之城是因为它在中国历史文化中具有重要地位。 徐州是中国古代名族的发源地之一，拥有丰富的历史遗迹和文化资源。 徐州曾经是东方的政治、经济和文化中心，是文人墨客聚集的地方。 徐州出产许多文化名流，如草书的创始人张旭、晚唐四杰之一杨炯等。 古徐州的文化底蕴深厚，文化繁荣使其成为东方的雅典之城，体现了中国古代文化的辉煌和独特魅力。