将菠萝蜜放在平坦的切菜板上。 首先，用刀尖切掉菠萝蜜的两端。 接着，削掉菠萝蜜的外皮，从顶部开始，沿着菠萝蜜的曲线的方向，顺着果皮下切，剥下一整条果皮。 确保刀不会削去果肉。 然后，将剥好的菠萝蜜转过来，使用刀尖小心去除果肉上的小眼睛。 最后，将菠萝蜜切成所需的大小或形状，即可享用或使用于烹饪。 记得小心操作，避免刀具伤害。