中国银行基金赎回的方法可以通过以下几种途径进行操作：首先，可以通过线上平台，比如中国银行手机银行或网上银行，直接登录账户，选择基金赎回功能，按照提示完成相关操作即可。 其次，也可以亲自前往中国银行网点柜台，向工作人员提出赎回要求，填写相应的赎回申请表，并出示有效身份证件完成赎回操作。 还有一种方式是通过电话银行，拨打中国银行的服务热线，按照提示语音指引选择基金赎回功能，进行相关操作。 无论选择哪种途径，一定要确保填写赎回信息准确无误，以免影响赎回的处理时间。