1942年大饥荒发生在中国的中原地区，主要涉及河南、山东、湖北、安徽、河北和江苏省。 这些地区因为战争、天灾以及日本侵略造成的资源匮乏和经济崩溃，导致了严重的粮食短缺和大量人口的死亡。 饥荒的影响尤其集中在农村地区，农民无法种植谷物，而城市也无法提供足够的救济物资。 数以百万计的人们在大饥荒中死亡，饿殍遍野，堪称中国历史上最为艰难的时刻之一。