八珍玉食月饼怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
八珍玉食月饼是一种传统的中秋节美食,制作方法稍微复杂。
  首先,准备好糯米粉、花生、核桃、莲子、红枣、桂花、红豆、绿豆等八种原料。
  将糯米粉和水混合搅拌,制成糯米团皮,然后将其他原料混合并分批搅拌至糊状。
  将糯米团皮和馅料分别用手搓成小球,然后将馅料球放在糯米团皮上包裹好。
  最后,将包好的月饼放在蒸锅中蒸熟即可。
  制作过程中需要注意糯米粉的水分比例,以确保糯米团皮的柔软度和馅料的美味。
  最后,烤出的八珍玉食月饼外表金黄诱人,内里香甜可口,是农历八月十五团圆节日的完美选择。