八珍玉食月饼怎么做?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
首先,准备好糯米粉、花生、核桃、莲子、红枣、桂花、红豆、绿豆等八种原料。
将糯米粉和水混合搅拌,制成糯米团皮,然后将其他原料混合并分批搅拌至糊状。
将糯米团皮和馅料分别用手搓成小球,然后将馅料球放在糯米团皮上包裹好。
最后,将包好的月饼放在蒸锅中蒸熟即可。
制作过程中需要注意糯米粉的水分比例,以确保糯米团皮的柔软度和馅料的美味。
最后,烤出的八珍玉食月饼外表金黄诱人,内里香甜可口,是农历八月十五团圆节日的完美选择。