根据我所了解的信息，CC卡美并不是山西的品牌。 CC卡美是一种著名的餐饮快餐品牌，尤其在台湾、上海和北京等地非常受欢迎。 山西是中国的一个省份，以其丰富的历史和文化而闻名，而CC卡美并没有在山西开设任何分店或代理商。 因此，可以得出结论，CC卡美并不是山西的品牌。