伏特加是什么酒蒸馏的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它源于俄罗斯和东欧地区，通常有着高度纯净和中性的口味。
制作伏特加的过程中，首先将原料破碎并与水混合，形成混合物。
接下来，混合物经过发酵，酵母菌将碳水化合物转化为酒精。
发酵完成后，混合物被送入蒸馏设备进行蒸馏。
蒸馏过程中，酒精会被提取出来，而杂质则被分离。
传统上，伏特加通常会进行多次蒸馏，以确保其纯净度和质量。
在蒸馏过程完成后，得到的酒精再次与水混合，降低其酒精度。
根据不同地区和制造商的偏好，可能会使用不同的水源和配比，以调整伏特加的口感和纯度。
最终，经过过滤和调整后的酒精液体会被装瓶，并在销售前经过一段时间的陈酿，以达到更好的口感和品质。
总结起来，伏特加是通过将碳水化合物经过发酵、蒸馏和陈酿等工艺制成的一种纯净且中性口感的酒精饮品。
它的制作过程注重纯净度和质量控制，因而成为世界上备受欢迎的酒类之一。