2021年51劳动节是指2021年12月20日的劳动节。 根据国家法定假日安排，一般情况下，劳动节放假一天。 因此，我猜测2021年51劳动节应该放假一天，即12月20日。 但最准确的假期安排还需根据当地政府发布的具体通知。 请留意相关部门的公告以获取最准确的假期安排信息。