二进制编辑器可以直接显示、编辑二进制数据，而文本编辑器则会将二进制数据转化为可读的文本格式显示。
在二进制编辑器中，可以查看和修改文件的二进制内容，而在文本编辑器中，可以查看文件的十六进制表示或者将其解释为可读的字符。
在打开bin格式文件时，使用文本编辑器可能会显示大量的乱码或者不可读的字符，因为bin格式文件通常包含了非文本形式的数据，如图像、音频或者程序代码等。
当然，有些特定的文本编辑器可能会提供更高级的功能，如语法高亮或者结构化显示。
如果需要对bin格式文件进行特定的操作或者解析，建议使用专门的二进制编辑器。
总而言之，bin格式文件的内容以二进制形式存储，可以使用二进制编辑器或者文本编辑器打开进行查看和修改。