根据市场的供求情况，上海桂鱼的价格会有所浮动。 通常来说，上海桂鱼的价格在每斤50到100元之间。 价格的高低取决于多个因素，包括当季的捕捞情况、品种的稀缺度、供应的充足程度等等。 此外，不同的市场和商家也会有不同的定价策略。 因此，如果想要了解上海桂鱼的具体价格，最好的办法是咨询当地的渔贩、超市或者餐馆以获取最准确的定价信息。