乙醇和水的恒沸混合物是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
乙醇和水可以形成恒沸混合物是因为它们之间存在氢键作用力，使得这两种液体在一定温度下能够以恒定的沸点共存。
在恒沸混合物中，乙醇和水的分子会相互吸引并形成氢键，这种相互作用力能够降低混合物的蒸发率，使得混合物保持液体状态。
恒沸混合物在一定的温度和压力下具有恒定的沸点，这意味着在沸腾时，乙醇和水以相同的比例从混合物中蒸发出来，保持恒定的组成。
由于乙醇和水的相容性良好，恒沸混合物常被用于实验室和工业中分离和纯化乙醇和水。