凹版印刷机是一种专业的印刷设备，其使用范围通常包括纸品、包装、标签等行业。
而根据国家政策和法规，例如适用于环境保护、安全生产和行业管理等方面的法律，凹版印刷机的使用和管理会受到一定的限制和监管。
这些限制和监管可能涉及到凹版印刷机的环保排放、印刷材料的使用和标签等方面的要求等等。
在环保方面，凹版印刷机使用的印刷油墨和溶剂可能会对环境造成污染，因此需要监管机构对其排放进行管制，对印刷企业进行环评，并要求其使用符合环境标准的设备和材料。
在资质方面，凡是从事凹版印刷的企业都需要向政府部门申请办理相关的印刷许可证，并且要求操作人员持有相应的操作证书。
此外，凹版印刷机的标签方面也会受到管理和管制，例如对产品标签的内容规范、标签贴法要求等都需要符合国家相关标准。
因此，可以说凹版印刷机确实会受到一定的管制，这是为了保护环境、规范行业，并确保产品的质量和安全。