低聚木糖是什么原料做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
木聚糖是一种由D-木糖单元组成的多糖，通常存在于木材和植物细胞壁中。
在生产低聚木糖时，木材或其他木质原料通常首先进行预处理，如粉碎和干燥，以增加酶或酸的反应效率。
然后在适宜的温度和pH条件下，通过添加适当的酶或酸，将木聚糖分子分解成较短的低聚木糖链。
这些低聚木糖可以进一步经过纯化和提纯步骤，得到具有一定长度和纯度的产品。
低聚木糖作为一种天然的多糖，具有许多优良的生物活性和应用潜力，如免疫调节、抗氧化、抗菌等，因此在食品、医药、化妆品和其他领域得到广泛应用。