佳能G11是一款经典的数码相机，它采用了1/1.7英寸的高质量CCD传感器。 CCD（电荷耦合器件）是一种传感器技术，它使用光感受元件来捕捉图像。 相比于其他传感器技术，如CMOS（互补金属氧化物半导体），CCD具有出色的图像质量和动态范围。 佳能G11的CCD传感器可以拍摄细节丰富、色彩鲜艳的照片，并在高对比度场景下能够保留更多细节。 因此，可以确认佳能G11是采用CCD传感器技术。