它的味道是酸甜可口，具有浓郁的大豆香味。
豆汁的制作过程相对简单。
首先，将大豆浸泡一晚，然后蒸熟。
接着，将蒸熟的大豆用石磨磨成豆浆，过滤掉渣滓。
然后，将豆浆放入锅中煮沸，用火慢煮一段时间。
在煮的过程中，需要不断搅拌以防止豆浆粘锅。
等到豆浆变得浓稠，加入适量的食醋和食盐，继续翻煮一会儿。
最后，将煮好的豆汁倒入碗中，可以撒上一些葱花和花椒粉增加口感。
北京豆汁虽然制作简单，但是它却是老北京的传统美食之一。
用
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北京豆汁什么味道怎么做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它的味道是酸甜可口，具有浓郁的大豆香味。
豆汁的制作过程相对简单。
首先，将大豆浸泡一晚，然后蒸熟。
接着，将蒸熟的大豆用石磨磨成豆浆，过滤掉渣滓。
然后，将豆浆放入锅中煮沸，用火慢煮一段时间。
在煮的过程中，需要不断搅拌以防止豆浆粘锅。
等到豆浆变得浓稠，加入适量的食醋和食盐，继续翻煮一会儿。
最后，将煮好的豆汁倒入碗中，可以撒上一些葱花和花椒粉增加口感。
北京豆汁虽然制作简单，但是它却是老北京的传统美食之一。
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