根据提供的信息，无法得出侯耀文的妻子被谁抢走袁茵的手机的具体答案。 因为题目中提到的人物包括侯耀文、他的妻子以及袁茵，但并没有提及具体事件或细节。 所以，不可能生成准确的回答。 如果有更多信息或上下文，请提供，以便我能够帮助你更好。