乳酸菌发酵粉是什么东西？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
乳酸菌发酵粉主要由乳酸菌和其他辅助材料组成，如糖、盐、保湿剂等。
乳酸菌是一类常见的有益菌，能够帮助人体消化、增强免疫力等作用。
乳酸菌发酵粉被广泛应用于食品加工行业，用于面包、酸奶、酸菜等食品的制作过程中，能够增加食品的口感和营养价值。
此外，乳酸菌发酵粉也有助于食品的保质期延长，增强食品的抗菌能力。
总的来说，乳酸菌发酵粉是一种有益的食品原料，具有多种功能和应用价值。