419大米是一种由南京农业大学育成的优质稻种。 该大米具有颗粒饱满，米粒饭香飘逸，煮熟后口感软糯的特点。 其主要特点是稻谷富含淀粉，米粒内部有丰富的胶质，可以提高米饭的口感和延展性。 同时，419大米还具有抗腐朽、抗倒伏等特征，适合种植在中国南方地区的湿润环境中。 由于其优异的品质和高产量，419大米在市场上受到了广泛的好评和认可，成为一种受欢迎的优质大米。