二十四味凉茶怎么煮？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将凉茶药材洗净，可以用清水冲洗几次以去除尘土。
然后，将药材放入砂锅或炖盅中，加入适量的清水，一般是药材的3倍。
接下来，将锅或者盅置于火炉上，加热到水开后转小火煮30-60分钟，至药材的味道充分溶解。
然后，根据个人口味可加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。
最后，关火，离火静置片刻，然后用滤网过滤出茶液即可。
凉茶的煮法可以根据个人爱好和体质适量调整，但一般要注意火候，不可煮得过久，以免药性过浓影响饮用效果。