如果AO史密斯电热水器不加热，首先要检查是否有电源问题。 确保插座通电正常，如果发现插头松动或烧毁，可以更换或修复。 其次，检查电热水器的控制面板设置是否正确，可能是温度设定错误导致不加热。 此外，还需要检查电热水器的加热元件是否正常工作，有可能需要更换损坏的加热元件。 如果以上都没有问题，建议联系专业的维修人员进行进一步检查和修理。