农村信用社定期存折可以异地取款，但需要注意安全性问题。 由于农村信用社没有像大型银行那样多个分支机构，因此在异地取款时需要提前联系农村信用社，了解取款规定和手续费情况。 同时，确保交易过程中的信息安全，避免个人信息被泄露或被盗用。 建议在异地取款时选择信誉良好、安全可靠的银行网点或ATM机进行操作，同时注意自己的资金安全，避免遗失或被盗。