相对而言，简单一点的单片机毕业设计可以选择一些基础的项目，例如温湿度监测系统、智能家居控制系统等。
这些项目的难度相对较低，可以通过简单的传感器、开发板和外设进行实现。
在设计中，可以控制单片机采集并处理传感器数据，再通过外设进行相应的控制与显示。
通过这样的简单设计，可以主要锻炼单片机基础编程和硬件的相关知识，了解传感器的工作原理和使用方法。
在研究过程中，可以针对具体的项目需求进行调研、学习相关知识，并分析设计方案。
在实施过程中，可以通过阅读资料、查找相关文献和询问老师等方式获取帮助和指导。
总而言之，选择相对简单的单片机毕业设计可以减少一些技术上的压力，更加注重基础知识的学习与应用。
同时，也可以利用这个机会不断提升自己的技术水平和创新能力。