国企是指由国家出资设立的企业，经济性质属于国家所有或控股的企业。
华都饭店作为国企，其所有权归属于国家，具有国家背景。
这意味着华都饭店的经营活动受到国家政策的指导和监管，其利润也纳入国家财政体系。
作为国企，华都饭店在经济建设和社会发展中发挥着重要的作用。
而央企则是指直接由中央政府监管的国有企业，其在影响力和规模上更大。
根据我所了解的信息，华都饭店并不属于央企，而是国企。
因此，虽然华都饭店是国有企业，但不属于央企。
作为国企，华都饭店在经营理念上注重社会效益和财务效益的平衡，注重员工待遇和福利，关心社会责任和环境保护。
同时，在市场竞争中，国企也会面临一些挑战，如效率低下和决策相对滞后等。
然而，华都饭店作为国企仍然在业内树立了良好的品牌形象，取得了可观的经营业绩。
总的来说，华都饭店作为国企注重经济效益和社会效益的统一，是国家资本运作的重要组成部分，而不属于央企。