冰雹的形成是由于雨滴在云层中遇到超冷的水滴（温度低于0°C）时，水滴会迅速结冰形成冰粒，然后风的作用使冰粒在云层中上升下降多次，每次上升下降都会使冰粒在云层中加深，最终形成冰雹。 冰雹的形成涉及固态和液态之间的相变，即水滴变成冰粒的过程是液态到固态的物态变化现象。