不能用分馏法分离共沸混合物的原因是，共沸混合物的成分具有相似的沸点，无法通过调节温度来使其中一种成分先汽化蒸发，而另一种成分保持液态。 在分馏过程中，液体混合物会被加热，造成其中成分的汽化，但由于沸点相似，无法有效地分离开来。 因此，需要采用其他方法如萃取、结晶、析出等，根据共沸混合物成分的化学性质不同来实现有效分离。