根据目前的信息，无法确定京深海鲜市场是否已经开业。 对于这个问题，建议您联系京深海鲜市场进行确认。 他们可以提供最准确和最新的信息。 关于海鲜市场的开业，可能涉及到多个方面的考量，例如市场状况、政府批准、新冠疫情的影响等。 因此，最好直接与海鲜市场进行联系，以获取最准确和最新的信息，以便做出合适的安排。