longcoffee是什么意思？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
通常情况下，咖啡的萃取时间大约是25-30秒，而long coffee的萃取时间则更长，可能达到1-2分钟。
这种方法可以使咖啡变得更浓，因为更多的咖啡颗粒被提取出来，并与热水接触更长的时间。
长咖啡有时也被称为"lungo"，是意大利语中“长”的意思。
这种制作方法产生的咖啡更具苦味和酸味，通常用于制作浓郁而芳香的咖啡饮品，如espresso味道更强烈的版本。
一些喜欢更浓烈咖啡的人会选择长咖啡，因为它具有更多的咖啡因和风味化合物。