八字生肖是指按照农历年份划分的十二生肖，其中包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。 而包公出巡打贵妃并没有明确的生肖相关信息，在历史文献中也未有这方面的记载。 因此，无法确定包公出巡打贵妃是什么生肖。 生肖与包公处理案件以及打贵妃并无关联，它们来自于不同的文化背景和传统。 八字生肖通常用于占卜和个人命运的推算，而包公是中国历史上的一位受到尊敬的法官，以廉正公正著称。