东北粘豆包是什么米做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
糯米是一种特殊的糯性米种，经过磨制成粉后与水搅拌成糯米浆，然后把豆沙馅包裹在糯米浆中，通过蒸煮而制成。
糯米的粘性特点赋予了粘豆包独特的口感和嚼劲，豆沙馅则为粘豆包增添了丰富的口味。
同时，制作过程中可能会根据个人喜好加入一些其他的配料和调料，如糖、食用油等，进一步丰富了粘豆包的口味。
总的来说，东北粘豆包是一种以糯米为主要材料制作的传统美食，口感绵软而有嚼劲，馅料丰富多样，味道鲜美可口。