根据目前的信息，我无法确定东莞樟木头观音山在1月25号是否开放。 建议您在前往之前，查询相关的官方网站或联系当地旅游局以获取最新的开放时间和其他重要信息。 这样可以确保您的行程顺利，并避免因为不准确的信息而造成不便。 请记得随身携带口罩、保持社交距离和遵循当地的防疫指导，以确保您和他人的健康与安全。