凹凸棒土是一种特殊的黏土材料，用于制作砖块、地砖等建筑材料。
它的主要成分是粘土和其他添加剂，通过模具成型后进行烧制而成。
凹凸棒土具有较好的保温性能和隔热性能，适用于建筑物的墙体和地板。
而凹凸棒石是一种以石粉和特殊添加剂为主要原料，通过高温和压力加工制成的建筑材料。
凹凸棒石相对于凹凸棒土来说更加坚固耐用，同时具有较好的防火性能和隔热性能。
它可以应用于建筑物的外墙、屋顶和地板等各个部位。
总而言之，凹凸棒土和凹凸棒石在材料成分和用途上有一定的差异。
凹凸棒土主要用于墙体和地板，而凹凸棒石则适用于外墙、屋顶等更为负重和防火的部位。