公共营养师培训内容有哪些?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
公共营养师培训内容包括:基本医学知识、营养学基础、生物化学、人体解剖学、营养与健康、食物安全与卫生、食物组成及其功效等。
  培训还包括食物分类、营养需求及其变化、食物消化吸收过程、营养素代谢、膳食评估工具以及饮食计划的制定等实用技能。
  此外,培训还涵盖健康促进与疾病预防、体质测定与评估、营养需求评估与设计、饮食指导、营养教育与宣传等方面的内容。
  公共营养师培训还会涉及到相关法律法规、伦理道德、沟通技巧等专业素养的培养。
  总而言之,培训内容丰富全面,涵盖了营养学的理论基础、实践操作和专业素养的提升。