根据我所了解的情况，丹江大观苑是位于某地的一处旅游景点，但我无法确切得知其是否已经开始营业。 如果你有兴趣前往丹江大观苑，建议你联系景点方面的相关部门或咨询他们的官方网站，以获取准确的开放信息和时间安排。 通常，景点的官方渠道会及时更新关于营业时间及其他相关事项的公告，以确保游客能够得到准确的信息。 别忘了提前了解门票价格、景点设施、游览路线等相关信息，以便有一个愉快且顺利的旅行体验！