“刀加一笔是什么字儿？”的正确回答是“刃”。 刀加一笔之后形成的字儿是刃。 刃字在形状上与刀相似，仅在刀的刀刃上加了一笔。 刃字通常用来形容刀的锋利部分。 在汉字中，每个字都由不同的笔画组成，刀加一笔就是通过在刀的原有形状上绘制一笔来形成新的字形。 这个问题是一个有趣的谜语，通过思考和观察刀和刃的关系，我们可以得出答案。