它们的口腔和舌头充满了角质鳞片，这使得它们能够捕捉和吞食这些昆虫。
除了昆虫，刺猬还会吃一些小型爬行动物，如蛇和蜥蜴。
但是，刺猬的食谱并不局限于肉食，它们也会吃果实、浆果和一些植物的根茎。
这种杂食性的饮食习惯使刺猬能够在自然界中找到各种各样的食物来满足其营养需求。
此外，人工饲养的刺猬可以喂食一些适合它们消化系统的食物，如鸡肉、鳗鱼、豆腐等。
但是需要注意的是，刺猬的食物应该去除硬质骨头和多余的脂肪，以避免对它们的消化系统造成负担。
刺猬也需要摄入适量的维生素和矿物质补充，可以通过添加一些细粉状的食物和适量的补充剂来实现。
总的来说，刺猬的食物应该保持多样化，强调高蛋白低脂肪的特点，以确保其正确的营养摄入。