首先，将冰鲜黑虎虾解冻并清洗干净。
然后，可以选择用刀将虾背部剖开，沿着虾背切一个口子，这样可以更好地入味。
接下来，在锅中加入适量食用油，加热至高温。
将虾放入油中煎炸，煎至虾变色并变得香脆。
用锅将余下的油烧热，然后加入蒜末、姜片和一些辣椒，炒至香味散发出来。
接着，加入清水或高汤，煮沸并加入适量的盐、酱油和糖，调整味道。
然后将煮沸的汤倒入另一个锅中，将煎好的虾一起放入锅内，用中小火慢慢炖煮几分钟，使虾获得充分的味道。
最后，加入青葱段和一些花椒，继续炖煮一会儿。
虾的表面会吸收汤汁，变得更加美味。
可以盖上锅盖，焖几分钟，让虾吸收更多的味道。
将烹饪好的冰鲜黑虎虾盛出，撒上一些香菜点缀，并配上米饭或面条享用。
这道菜色香味美，虾肉鲜嫩多汁，口感十分诱人。
你可以根据个人口味调整调料的用量，让它更适合自己的味觉。
记得和家人或朋友一起分享，让大家共同享受美食的乐趣。