而叉子的英语读音是 "fork"，音标为 /fɔːrk/。
请注意，这里的音标是根据国际音标符号来标识音的发音方式。
关于刀子的读音，需要注意的是，英语中的 "k" 发音与中文的 "k" 发音是有区别的。
英语中的 "k" 发音是无声的，喉头不震动。
另外，字母组合 "kn" 在英语中通常不发音，而是发 "n" 的音。
因此，在读 "knife" 时，应该将 "kn" 合并发音成 "n"，再加上 "ife" 的音。
至于叉子的读音，英语中的 "o" 发音比较特殊，有时候会发成 "ɔː" 的音。
字母组合 "or" 在英语中经常被发成 "ɔː" 的音。
所以，在读 "fork" 时，应注意将 "or" 发音成 "ɔː"。
总结来说，正确的读音是 "knife"（/naɪf/）和 "fork"（/fɔːrk/）。
记住英语的发音规则和音标是很重要的，可以帮助我们更准确地理解和使用英语。