峨眉雪芽是炒青绿茶吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
峨眉雪芽是一种名贵的白茶，而炒青绿茶是一种绿茶。
峨眉雪芽产自中国峨眉山，采摘时间在谷雪消融后的第一朵嫩芽。
制作过程主要包括杀青、晾凉、干燥等步骤，然后通过特殊工艺进行精制。
这样制作出的茶叶外形紧细嫩白，汤色黄亮，香气芬芳。
而炒青绿茶是通过杀青、揉捻、烘干等工序制作而成，茶叶外形扁平挺括，汤色黄绿，香气清新。
虽然两者都是优质茶叶，但制作工艺和风味特点上有所不同。