复合材料与工程专业考公务员可以选择的岗位有：材料管理岗、工程技术岗、科研岗、审计岗等。 材料管理岗负责材料采购、库存管理等工作；工程技术岗主要从事工程项目的设计与管理等；科研岗则负责对复合材料进行研究与开发；审计岗主要负责对相关项目的审计与监督。 这些岗位既能够充分发挥复合材料与工程专业知识的优势，又能够为国家和社会做出贡献，是复合材料与工程考公务员的理想职位选择。